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[京都ダイジェストニュース] ホテル産京野菜 [ コメント欄へ 0 コメント ]

記事へ... 京都内のホテルで、自ら京野菜の栽培を行って、料理の食材にするという動きが高まってきているらしいです。私のオフィスの近くにあるブライトンホテルも、ホテルの脇にあるちょっとしたスペースに独自に京野菜を育てるハウスを作っていたりします。 参考:“ホテル産”京野菜で勝負自前栽培、取り組み拡大 農家と... 記事へ...

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